Helemaal in het noorden, 130 km boven Chiang Mai, ligt een dorpje midden in de vallei: ‘Pai’ genaamd. Wanneer je toch aan het rondtrekken bent in het noorden van Thailand, maak hier dan zeker voor een paar dagen een stop. In deze blog leg ik je uit waarom het hier zo heerlijk is.
Walking street
Pai is voor mij wat Hoi An van Vietnam is, wat Pipa van Brazilië is en wat Ubud van Bali is: het meest relaxte, hippie/surfers dorpje van het land.
Voor de mensen die (nog) niet in Vietnam, Brazilië of op Bali zijn geweest: in dit dorp lopen de mensen het liefst de hele dag op blote voeten, vind je veel kunstenaars, hippies, surfers en levensgenieters, zijn heerlijke (gezonde) restaurantjes en kun je tot in de late uurtjes terecht bij een bar met goede live muziek. Er hangt altijd een positieve vibe!
De meest bekende straat van Pai is de ‘walking street’. Hier vind je winkeltjes, maar tegen een uur of 4 wordt deze straat omgetoverd tot streetfood-street! De dorpelingen trekken hun kar uit de tuin en maken het lekkerste eten voor je! Van Pad Thai, tot Sushi, tot Roti en zelfs zoetigheden als Mango Sticky Rice! Love it!
No one is born a great cook, one learns by doing
Houd je van de Thaise keuken én houd je van koken? In Pai zit een kookschool die jou de kneepjes van het vak gaat leren. Je kunt zelf gerechten kiezen die je wilt gaan maken: een voorgerecht, een hoofdgerecht, een curry en een nagerecht. Zo heb je bijvoorbeeld de keuze uit 4 verschillende curry’s.
Van tevoren koop je al je producten vers in op de lokale markt en dan ga je aan de slag. Natuurlijk wordt alles netjes voor gedaan en mag je alles wat je zelf hebt gemaakt ook nog eens allemaal oppeuzelen!
Verkoeling nodig?
Helaas is Pai geen vissersdorpje aan het strand, wat je bijna wel zou denken qua sfeer! Dus even met de zwemkleren aan een plons in het water nemen, zit er niet in. En daar kun je nog wel eens naar verlangen met het Thaise klimaat!
Gelukkig is er aan de rand van het dorp een openbaar zwembad, waar je voor 80 bath (wat neerkomt op €2,40) naar binnen kunt. Je kunt er heerlijk liggen op het gazon, in de schaduw of in de zon. Daarnaast draaien ze vrolijke muziek, is er leuk personeel én hebben ze een prima bar en keuken! Zeker een bezoekje waard dus!
Met een scooter de vallei in
Zoals ik in mijn blog over Chaing Mai al schreef, is de omgeving in deze vallei prachtig. Je kunt vanaf Pai naar het zuiden rijden en een aantal mooie stops maken. Zie daarvoor deze blog over Chiang Mai.
Maar rijd je richting het noorden, dan kun je naar een super gaaf uitzichtpunt toe rijden! De Yun Lai Viewpoint. Voordat je bij dit uitzichtpunt komt, kom je ook nog langs een schattig Chinees dorpje, Santichon Village, waar gevluchtte, nationalistische Chinese soldaten zich gevestigd hebben tijdens het Mao-regime. Zij hebben deze nederzetting nu gebouwd voor het toerisme, maar wonen er zelf ook nog naast.
Eenmaal bij de viewpoint aangekomen (je zult wel eerst een hele stijle helling op moeten met je scooter, durf je dat niet ga dan lopend) zul je links en rechts af kunnen slaan. Voor een drankje kun je het beste links af gaan, daar is een restaurant. Maar wil je het beste uitzicht, sla dan rechts af en loop nog een klein stukje omhoog. Prachtig!
Verder reizen
Boek gemakkelijk je bus, boot of treintickets via 12go.asia
Heb je naar aanleiding van deze blog nog vragen? Ik beantwoord ze graag! Stuur me gerust een bericht via onderstaande knoppen.
Coördinaat Koningin 
Plaats een reactie